Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g

  • Welena to etiopska kawa, w której odnajdziesz esencję smaków i aromatów charakterystycznych dla regionu, z którego pochodzi. Złożona, o czystych nutach przypominających brzoskwinie, różowego grejpfruta i bergamotkę, wraz z kwiatowym aromatem.
Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g
Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g
Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g
Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g
46,60 zł
41,40 zł
/ szt.
Oszczędzasz 11% (5,20 zł).
SuperFair.Shop badge Wysyłamy wszystkie paczki w deklarowanym czasie

Posiadamy wyróżnienie SuperFair.Shop™ w ramach którego nasze wysyłki są codziennie automatycznie monitorowane pod względem zgodności z deklarowanym czasem wysyłki.

Przyznane wyróżnienie oznacza, że nasze przesyłki są wysyłane zgodnie z planem. Dbamy też o Twoje bezpieczeństwo i wygodę.

Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g
Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g

Kawa ziarnista Johan & Nyström - Ethiopia Welena 250g

Kawa jest obrabiana przy użyciu metody mycia. Owoce są maszynowo pozbawiane miąższu i fermentują w wodzie przez 35 – 48 godzin, w zależności od panującej temperatury. Następnie są płukane i pozostawiane w wodzie, co w znacznym stopniu wypłukuje cukier oraz uwypukla przyjemną, owocową kwasowość.

Plantacje Welena oraz Suke Quto mieszczą się w regionie Oromia, na obszarze zwanym Shakiso. Kawy z tej okolicy są zdecydowanie bardziej owocowe niż te z sąsiednich Yirgacheffe i Sidamo. Jest to spowodowane uprawą na żyznych, wulkanicznych glebach oraz metodą obróbki uwzględniającą długą fermentację. Farma rozciąga się na blisko 90 hektarach pełnych gór i dolin. Co ważne, hodowla jest w pełni organiczna – nie ma mowy o użyciu pestycydów, gleby są dodatkowo użyźniane odpadami pochodzącymi z krzewów kawowca, a uprawę kawy łączy się z hodowlą innych owoców.

Założycielem plantacji i stacji obróbki jest Tesfaye Bekele, specjalista w dziedzinie agronomii, ekonomii i oczywiście kawy. Jego kawowa przygoda rozpoczęła się w 2001 roku – od tego czasu farma stale się rozwija, a w efekcie zwiększa się produkcja i jakość ziarna. Bezpośrednia współpraca z palarnią Johan & Nyström trwa od 2012 roku, z rewelacyjnymi skutkami – po każdym zbiorze skupowane jest 300 worków ziarna, a rolnicy są premiowani za jakość produktu i otrzymują wynagrodzenie o 30% wyższe od stawki Fair Trade.

Data palenia: 05.11.2020
Data przydatności: 05.05.2021
EAN13: 7350045061058
Producent: Johan & Nyström
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Etiopia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica

 

Data palenia : 05.11.2020

Data ważności: 05.06.2021

Palarnia
Szwecja
Sposób przygotowania
Aeropress
,
Chemex
,
Dripper
,
Syfon
,
Ekspres przelewowy
,
French Press
Intensywność smaku
Średnia
Polecana do
Kawa czarna
Rodzaj
Kawa ziarnista
Stopień palenia
Średni
Crema
Delikatna
Blend czy Single
Single / Jednorodne
Wyczuwalne smaki
Owoce cytrusowe
Pochodzenie ziaren
Etiopia
Kwasowość
Mocna
Skład
100% Arabika
Słodycz
Średnia
Zawartość kofeiny
Niska
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel